PANORAMA GANADERO

Por Gustavo Mandagarán

mandagarangustavoe@gmail.com

Con temperaturas sofocantes y considerables encierres de invernada culminó la primera semana del mes.

Las térmicas llegaron a los 38 grados en el sur bonaerense donde la firma Vittori Ercazti encerró 8 mil vacunos que mostraron el castigo tras varios días de intenso calor y falta de lluvias en toda la región bahiense.

En el plano agrícola se cosecha girasol y la ausencia de lluvias afecta a la soja. Desde H. J. Navas y Cía., indicaron "Se agudiza el estrés por la falta de precipitaciones y las altas temperaturas de las últimas dos semanas. En los campos con impedimentos o suelos someros poco profundos, ya hay síntomas como amarillamiento y caída de hojas, mientras que en los lotes más profundos, continúa el llenado de vainas" A todo esto los pronósticos son alentadores y anuncian agua y descenso de las temperatura para los próximos días.

A la cuestión climática se sumó el conflicto político. El gobierno volvió a apuntar al sector subiendo retenciones y las entidades agrarias respondieron con un cese de comercialización hasta el próximo jueves.

Lo gordo siguió sostenido y elevó los números para las haciendas livianas y especiales ante la proximidad de la medida gremial La demanda trabajó con mucho interés por el consumo especial liviano. Por estos lotes los valores pasaron de máximos corrientes de $100 a $105 tanto en machos como para hembras. El resto de las haciendas especiales también presentaron mejoras. Puntualizaron en Guarino Producciones. Los indicadores finales dejaron el Índice Novillo $ 88,56 y el Valor de Arrendamientos $89,89.

La invernada mostró todo el potencial de la nueva zafra en Sivero y Cía. El pasado viernes cantidad, calidad y futuro Angus se vieron en la feria saladillense. Hubo topes de $43.100 para vacas preñadas y hasta $21.200/195Kg por un conjunto de machos ($108,81). Queremos detenernos y hacer hincapié en los 300 terneros colorados de La Coyunda vendidos entre $16.500/18.700 con 175 Kg. de promedio.

En la ruedas de esta semana comenzó a impactar la cantidad de ofrecimientos y los valores tendieron a tranquilizarse. Entramos a la segunda salida relevante de haciendas con volúmenes que llegan a las 11.000 cabezas en la ciudad de Las Flores, el próximo sábado.

En Azul, también siguieron sumando terneros para el Especial de los Destetes que venderán Néstor I. Goenaga y Ganadera Azul el jueves 19 de marzo con 6.000 vacunos en la feria local.

Números finales

En las ferias puntanas, Vittori Ercazti SA., encerró 7.926 vacunos y no sumaron vientres por las temperaturas extremas.

La plaza se observó activa y los valores corrientes de los machos rondaron los $90/100 en la mayoría de los conjuntos llegando a $137,78 con los más livianos.

Operadores de Córdoba, La Pampa, Santa Fe y Buenos Aires llevaron todo lo ofrecido por Juan José Ercazti con 30/60/90 días de plazo.

La impotencia de diferentes productores por la falta de campos provocó el relevante ingreso y a pesar de todo la hacienda se defendió. Se actuó con agilidad y 176 remitentes ubicaron todas sus haciendas en medio de la relevante ola de calor en el sur bonaerense.

Terneros livianos $94,90/137,78; medianos $96,55/107,06; entre pesados $88,89/100,93 y los novillos $85,56/94,71.

Terneras livianas $88,00/135,71; medianas $89,38/97,35; entre pesadas $86,12/95,60 y las vaquillonas $79,38/93,08.

Las ventas semanales tuvieron el máximo potencial ganadero en Saladillo donde Sivero y Cía., encerró 3.000 vacunos.

Se sumaron hijos de rodeos históricos donde el origen Lizaso o Bustingorri sobresalió en varios de los conjuntos marca líquida. Los encerradores de corral llevaron la mayoría de los animales y la mano de Daniel Daró se impuso en varios lotes.

Enrique Wallace condujo las operaciones con 30/60 días y trabajó más al momento de ofrecer los vientres que llegaron a $43.100.

Terneros livianos $104,00/104,16; medianos $93,93/108,71; entre pesados $94,34/104,58 y los novillos $86,20/97,85.

Terneras livianas $92,30/99,31; medianas $86,85/95,48; entre pesadas $88,50/94,28 y las vaquillonas $86,66/96,95.

Vaquillonas preñadas $39.000/43.100 y vacas preñadas nuevas $37.000.

En Azul, Néstor I. Goenaga y Cía., efectuó su remate mensual de haciendas al kilo, con mayoría de vacas tipo manufactura que se vendieron entre $50/57.

Juan Ignacio Goenaga y Martín Iturralde lideraron la subasta y obtuvieron por novillos $85; vaquillonas $76,00/82,00; manufactura y conserva $35,00/57 y los toros $58,00/73,00.