La actual presidenta de la comisión directiva del Rinconcito del Carmen, Ester Refor, se refirió en diálogo con este diario a la renovación de autoridades que se dio recientemente en esa institución y al Gran Locro Criollo del 25 de mayo que están organizando para esta fecha patria.

En el comienzo de la charla Ester explicó que en la nueva comisión que preside la acompañan como vicepresidente el Padre Fabian Gerez; secretaria: María Muñoz; prosecretaria: Laura Di Lorenzo; tesorera: Bibiana Garbellini y protesorera: Susana Puyou.

"La comisión empezó a trabajar muy bien y siempre estamos abocados al tema de los niños que al día de hoy es lo que más nos preocupa. Y gracias a Dios la comunidad nos ayuda muchísimo y por suerte tenemos muchos aportes, porque la gente sabe que todo el trabajo que hacemos es para los chicos" expresó.

En ese sentido indicó que en la actualidad el Rinconcito del Carmen contiene a unos cincuenta chicos del barrio de una franja etaria que va desde 1 a 13 años: "Ellos desayunan y almuerzan y los que van de tarde también toman la merienda. Y todo eso lo solventamos con la ayuda de toda la comunidad, recibimos un aporte de la provincia y también tenemos un ropero comunitario con el que hacemos feria casi todos los días de la semana. Nos vamos turnando y vendemos la ropa que nos donan y que no le damos a los chicos y con eso generamos otro ingreso".

En este punto recordó que la feria del ropero comunitario funciona los días lunes, miércoles y viernes de 9:30 a 11:30 y los lunes también por la tarde de 14:30 a 16:30 horas.

El locro del 25 de mayo

En otro tramo de la entrevista con diario EL TIEMPO la referente del Rinconcito del Carmen brindó detalles sobre el Gran Locro Criollo del 25 de mayo que están organizando a beneficio del comedor donde se podrán adquirir porciones a un valor de 1500 pesos.

"Venimos bastante bien con las reservas, pero todavía nos quedan porciones. Porque es una fecha que justo es fin de semana largo y tal vez hay gente que viaja y que no va a estar en Azul. Pero se está vendiendo muy bien y de hecho Rubén Moreira que es el chef nos dijo que se pueden agregar porciones en el caso que haga falta. Y demás está decir que el locro va a ser completito y bien criollo" resaltó.

Los interesados en reservar su porción de locro se pueden comunicar telefónicamente a los números 2281-434509, 2281-469414 y al 2281-476432.

"Siempre es mejor que hagan sus reservas porque a veces nos queda y seguimos vendiendo, pero puede pasar que vayan y ya no tengamos más. Y otra cosa que deben recordar es que hay que llevar un táper o cualquier recipiente para retirar las porciones de locro" agregó.

Por otro lado, Refor indicó que el mismo 25 de mayo el Rinconcito del Carmen hará una feria del plato con cosas dulces: "Habrá pasteles, tortas, pastafrolas, budines y panes. Porque la idea es poder sumar algo más en esa jornada".